mandag den 20. april 2009

Tomatsalsa

Kan serveres til de fleste mexicanske retter


Ingredienser:
250 g cherrytomater, grofthakket
1 frisk rød chili (med eller uden kerner), finthakket
1 fed hvidløg, presset
½ bdt frisk bredbladet persille (el. koriander), finthakket
1 limefrugt
1 spsk ekstra jomfru olivenolie
Salt og peber

Fremgangsmåde:
Bland tomater, chili, hvidløg og persille. Bland derefter med olie og pres saften af limefrugten ud over. Smages til med salt og peber.

Stil salsaen tildækket i køleskabet i mindst ½ time.

Fryseegnet:
Nej.

Inspiration:
Jamie Oliver

1 kommentar:

Anonym sagde ...

hop!

What's the difference between using cherry tomato and regular tomato?

Send en kommentar